Деруни з шинкою, сиром і зеленню

Цей спосіб готування дерунів самий смачний! Збережіть рецепт, стане в нагоді!

Інгредієнти:

✓ Картофель — 6 Штук

✓ Лук — 1 Штука

✓ Шинка – 200 Грам

✓ Сир твердий – 200 Грам

✓ Яйце – 2 Штуки

✓ Кріп – 1-2 ст. ложок (дрібно порізаний)

✓ Борошно – 4-5 ст. ложок

✓ Соль — По вкусу

✓ Перець чорний мелений – За смаком

✓ Олія рафінована – 3-4 ст. ложок (для смаження)

Кількість порцій: 3-4

Рецепт приготування

Підготуйте продукти, очистіть картопля, цибуля, поріжте дрібно кріп.

Натріть на крупній тертці все інгредієнти: картопля, сир, шинку, цибулю.

Додайте за смаком сіль і чорний перець мелений.

Додайте сирі яйця, кріп, борошно, перемішайте ретельно.

Маса до смаженні готова. Розігрійте масло на сковороді.

У гаряче масло ложкою викладайте картопляну масу, смажте на середньому вогні до золотистої скоринки.

Лопаткою переверніть дранічкі, обсмажте їх з іншого боку.

Подавайте деруни гарячими і зі сметаною.

Смачного!

Leave a Comment