Картопляні «гнізда» з куркою

Я думала, що пробувала картопля в будь-якому вигляді. Але так спробувала вперше! Смакота!

інгредієнти

– Картопля 400-450 грам

– курячий фарш 200-250 грам

— лук 1 штука

– часник (зубчик) 1 штука

– яйце 1 штука

— мука 2-3 ст. ложки

– сир твердий (за бажанням) 50-70 грам

Рецепт приготування

Картоплю відварити. Зробити з нього пюре. Додати яйце, сіль і борошно. Остудити.

Цибулю порізати дрібно, обсмажити до прозорості, додати курячий фарш і часник, обсмажити до готовності.

Деко застелити пергаментним папером і змастити вершковим маслом.

З картоплі сформувати гнізда, кондитерським мішком або просто ложкою.

В середину викласти начинку. Зверху посипати тертим сиром (у мене не виявилося сиру, я використовувала плавлений, по чайній ложці на порцію).

Випікати 25-30 хвилин, при 180 градусах.

Смачного!

Leave a Comment