Ці салати не приносять шкоди здоров’ю й фігурі. Тому можна їсти навіть перед сном

1. Легкий салат з сирно-гірчичною заправкою

Інгредієнти:

✓ 260 г листя салати

✓ 200 г помідорів

✓ 200 г огірків свіжих

✓ 100 г цибулі

✓ 1/2 пучка кинзи

✓ 1 пучок петрушки

✓ 4 столові ложки натурального йогурту

✓ 2 зубчики часнику

✓ 1 столова ложка гірчиці

✓ 80 г твердого маложирного сира

приготування:

Промиті листя салату рвемо руками.

Додаємо нарізані помідори, огірок і цибулю.

Всипаємо дрібно посічену зелень петрушки і кінзи.

На дрібній тертці натираємо сир.

В окремому посуді готуємо соус-заправку: змішуємо натертий сир, подрібнений часник, йогурт і гірчицю.

Заправляємо салат і ретельно перемішуємо.

Подаєм до столу.

2. Легкий салат з консервованим тунцем

Інгредієнти:

✓ 2 свіжі огірки

✓ 4 помідори

✓ 1 банка консервованої або відвареної квасолі (250 г)

✓ 1 банка тунець в власному соці(200 г)

✓ 1 невелика солодка синя цибулина

✓ Сік половини лимона

✓ Оливкова олія 1 ст. л.

✓ Сіль, перець, італійські трави за смаком

✓ За бажанням можна додати солодкий перець і маслини без кісточок

приготування:

Огірки промийте, розріжте навпіл і наріжте скибочками.

Помідори також промийте і розріжте навпіл, якщо вони невеликого розміру, або на 4 частини, якщо вони великі.

З консервованої квасолі злийте рідину і викладіть її в салатник. Зверху на квасолю покладіть нарізані огірки і помідори.

М’ясо тунця поламайте виделкою на великі шматочки і викладіть поверх овочів. Прикрасьте салат нарізаними півкільцями солодкого лука.

Додайте в салат лимонний сік і оливкову олію.

Додайте трохи трав за смаком.

3. Легкий салат: можна навіть на ніч!

Інгредієнти:

✓ Яблуко 1 шт.

✓ Капуста 0,5 маленького качана

✓ Кукуруза консервированна 100 г

✓ Лимонний сік за смаком

✓ Сіль за смаком

✓ Перець чорний мелений за смаком

приготування:

Злити сік з консервованої кукурудзи і залишити в друшляку, щоб рідина скла.

Очистити яблуко від шкірки, видалити серцевину і дрібно нарізати або натерти на тертці.

Нашинкувати капусту.

Змішати в невеликій мисці кукурудзу, яблуко і капусту.

Додати сік лимона, приправити сіллю і перцем, перемішати.

Викласти в салатницю і подавати.

4. Легкий салат з куркою

Інгредієнти:

✓ Помідор 1 шт

✓ Огірок 1 шт

✓ Куряча грудка 200 гр

✓ Соєвий соус 1 ст. ложка

✓ Листя салату за смаком

✓ Часник 1 зубчик

✓ Оливкова олія за смаком

✓ Сіль, перець за смаком

приготування:

Підготуємо необхідні інгредієнти.

Грудку нарізаємо невеликими шматочками, солимо, видавлюємо часник і маринуємо в соєвому соусі протягом 20 хвилин.

Обсмажуємо курочку на сковороді на самому сильному вогні з двох сторін до появи скоринки.

Листя салату промиваємо і просушуємо. Можна їх трохи нарвати руками.

Огірок ріжемо півкільцями і кладемо до листя салату.

Помідори нарізаємо довільно і додаємо в салатницю.

За смаком солимо, перчимо, додаємо оливкову олію, перемішуємо і зверху кладемо шматочки курки і подаємо до столу.

5. Ситний, але легкий салатик!

Інгредієнти:

✓ Зелені яблука 2 шт.

✓ Свіжі огірки 3-4 шт.

✓ відварена куряча грудка.

✓ Маслини 5-8 шт (розрізати на навпіл)

✓ Чорний мелений перець.

приготування:

Все змішуємо або 1% простий йогурт і 3 ложки нежирної сметани.

Смачного!

Leave a Comment

error: Content is protected !!