Риба вийшла дуже ніжною і соковитою.

Мої гості були в захваті від цієї страви.

Рецепт дуже простий, ділюся ним з Вами.

інгредієнти

– Цибуля ріпчаста – 2 шт. (Великі)

— Лимон — 1 шт.

— Сметана 20% — 3 ст. ложки

– Скумбрія – 2 шт. (Середні)

– Сіль, перець чорний – за смаком

Готуємо скумбрію в духовці

Ріпчасту цибулю і лимон шаткуємо тонкими півкільцями.

Очищаємо і промиваємо дві рибки.

Солимо і перчимо скумбрію зсередини і зовні.

Потім, рибу розрізаємо на порційні шматочки.

Шматочки, по черзі занурюємо в сметанний соус і обмазуємо з усіх боків.

Сметанний соус готується так: сметану солимо, перчимо і перемішуємо. Все, соус готовий.

Обмазані шматочки скумбрії кладемо в форму для запікання, чергуючи скибочками цибулі і лимона.

Таким чином, укладаємо всю рибу. Скибочки лимона і цибулі кладемо зверху риби (це дуже смачна закуска до риби).

Ставимо в духовку при 180 ° C, на 30 хвилин. За часом, орієнтуйтеся по своїй духовці.

Подаємо рибу на стіл гарячим.

Смачного!