Запечена картопля з сметанно-беконною начинкою

Ароматний, ситний домашній картопля, фарширований сметанно-беконной начинкою, – це дуже простий і дуже ефектний спосіб нагодувати велику кількість людей, практично не витративши на підготовку ні сил, ні часу.

інгредієнти

— картофель — 4 шт.

– часник – 4 зубчики

– вершкове масло – 100 г

— сметана — 2 ст.л.

— бекон — 4 шт.

– кріп, зелена цибуля – у смаку

– твердий сир – 200 г

– сіль, перець – за смаком

Рецепт приготування

1) Розігріти духовку до 200 градусів.

2) Вимити і обсушити картоплю. Кожну картоплину натерти невеликою кількістю оливкової олії і сіллю і поставити в духовку на годину.

3) За півгодини до готовності картоплі покласти на лист фольги неочищені зубчики часнику, посолити, поперчити, додати трохи вершкового і столову ложку оливкової олії. Загорнути і помістити в духовку.

4) Скибочки бекону дрібно нарізати і злегка обсмажити до золотистого кольору на сухій сковороді.

5) Додати в миску очищений від шкірки печена часник, сметану, трохи оливкового масла, рубану зелень, обсмажений бекон, майже весь тертий сир і перемішати.

6) Начинити вийшов фаршем кожну картопляну половинку і викласти їх на деко.

7) Зверху на кожну картопляну часточку викласти по парі кубиків вершкового масла і посипати тертим сиром. Відправити в духовку на 10 хвилин.

8) Запікати картоплю до появи легкої рум’яної скоринки.

Смачного!

Leave a Comment

error: Content is protected !!