Часом ми ламаємо голову не тільки над тим як посмачніше нагодувати гостей, а й над тим як здивувати їх чимось небудь не зовсім звичайним.
А якщо в салаті поєднується і смак, і колір, і аромат, і новизна подачі, то успіх заявленому страви забезпечений.
продукти:
- 200 гр відваренихз креветок,
- 3 варені картоплини,
- по 1 шт. свіжі огірки і помідори,
- 150 гр любого твердого сира,
- 2 варені яйця,
- майонез і сіль
Як приготувати салат «Морська перлина»:
Для прикраси салату візьмемо лист білокачанної капусти, буряковий сік і оливку.
Картопля і сир натираємо на крупній тертці, помідор, огірок і яйця ріжемо дрібними кубиками.
Всі з’єднуємо разом, заправляємо майонезом і акуратно перемішуємо.
З листя білокачанної капусти, злегка забарвленої буряковим соком, робимо «черепашку»: відокремивши листи, вирізаємо «стулки», з’єднуємо їх між собою зубочистками і наповнюємо приготованим салатом.
Зверху в довільному порядку маємо креветки і садимо олівку- «перлинка».
Смачного!