Незвичайний, красивий і смачний салат для святкового столу.
Салат дуже соковитий, готувати легко і просто.
продукти
- Картопля — 4 шт.
- Шинка – 200 г
- Перець болгарський – 1 шт.
- Огірки мариновані – 2 шт.
- Яйця – 4 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт. (червоний)
- Майонез
- Сіль за смаком
маринад
- Цукор — 1 ч. ложка
- Сіль — 1/2 ч. ложки
- Оцет 9% — 1 ч. ложка
Рецепт приготування
Для початку замаринуєм цибулю. Для цього цибулю нарізаємо півкільцями.
Потім, заливаємо окропом і залишаємо на 5 хвилин. Зливаємо воду.
Додаємо сіль і цукор, заливаємо оцтом. Перемішуємо і через 15 хвилин маринована цибуля готовий.
Шинку, мариновані огірки і болгарський перець нарізаємо соломкою.
Відварну картоплю нарізаємо кубиками, відварені яйця натираємо на крупній тертці.
Збираємо салат: першим шаром кладемо картоплю і подсаливаем за смаком. Поливаємо майонезом.
Кладемо шар шинки, зверху майонез (сіточка).
Потім, мариновані огірки і майонез.
Наступний шар, болгарський перець і майонез.
Яєчний шар останній, солимо і поливаємо майонезом.
Зверху прикрашаємо маринованою цибулею.
Смак маринованої цибулі відмінно поєднується з продуктами салату.
Смачного!