Брізолі – улюблені курячі рулетики з грибами

інгредієнти

✓ Курячий фарш – 400 г

✓ Яйця – 6 штук

✓ печериці (можна замість печериць невеликий солоний або маринований огірочок)

✓ Молоко – 6 столових ложок

✓ Сіль, перець, приправа для курки

✓ Майонез – близько столової ложки

Рецепт приготування

Спочатку треба спекти млинці.

Вбити одне яйце в мисці, з однією столовою ложкою молока (або води), посолити.

Посмажити млинець. Потім, так само печуться інші млинці.

Печериці дрібно нарізати дрібно і обсмажити на олії, посолити.

Якщо використовувати огірки, то їх тільки нарізати соломкою.

Фарш посолити, поперчити, додати спеції для курки.

Намазати млинці фаршем. Зверху змастити майонезом.

Викласти на край кожного млинчика приблизно столову ложку начинки, згорнути рулетом.

Викласти підготовлені брізолі на деко, змащене маслом.

Зверху змастити майонезом і посипати тертим сиром.

Поставити в розігріту до 200 ° С духовку до повної готовності.

Смачного!

Leave a Comment