Дуже ліниві голубці

Одне з улюблених страв у нашій сім’ї – дуже ліниві голубці.

Чому дуже? Тому, що не треба довго возитися з цим.

інгредієнти

✓ 500 гр. фаршу (у мене свинина з яловичиною)

✓ 100 гр. рису (бажано краснодарського, що не пропареного)

✓ 2 яйця

✓ свежая капуста

✓ свіжа морква

✓ томат паста, сметана

✓ улюблені спеції

Рецепт приготування

Рис відварити, моркву натерти на дрібній тертці, капусту нарізати, як можна дрібніше.

Додати фарш, яйця, посолити, поперчити.

Звичайно, хто любить цибулю, то обов’язково додати. Все перемішати.

Приготувати соус. Для цього змішати томатну пасту і сметану.

Туди ж додати сіль і свої улюблені спеції.

А далі справа кожного, хто то формує в формі тефтелек, хто то в формі котлеток і обсмажують спочатку.

Але у мене ж все швидко, тому процес смаження я уникаю.

Формую у вигляді тефтелек і відправляю в форму для випікання.

Заливаю приготованим соусом і відправляю в духовку хвилин на 30.

Вийняти готову страву і прикрасити зеленню.

Смачного!

джерело

Leave a Comment