Рецепт рибки в духовці дуже простий і легкий.
Скумбрія виходить дуже смачною, ніжною і соковитою.
інгредієнти
– Скумбрія – 2 шт.
— Лимон — 1 шт.
– Ріпчаста цибуля – 1 шт. (Середня)
— Сметана — 2 ст. ложки
– Сіль і перець – за смаком
Рецепт приготування
У мене свіжоморожена риба.
Я його розморозила і очистила від зайвого.
Солимо і перчимо скумбрію з усіх боків і зсередини, за смаком.
Рибу намазуємо зверху невеликою кількістю сметани.
Всередині теж змащуємо сметаною.
Потім, рибку нарізаємо на порційні шматки.
Півкільцями нарізаємо ріпчасту цибулю.
Полукружкамі, тонко, нарізаємо лимон.
Форму для запікання змащуємо рослинним маслом.
У форму перекладаємо нарізану рибу.
Між шматками риби укладаємо цибулю і лимон, попарно.
Розігріваємо духовку до 180 ° C і запікаємо скумбрію 35-40 хвилин.
Подаємо рибу до столу в гарячому вигляді.
Смачного!