Рецепт смачного страви зі звичайної оселедця.
Просто, швидко і дуже смачно.
продукти
– Оселедець слабкою солі (очищена) – 450 г
– Гірчиця французька –
– Лимонний сік – 2 ст. ложки
– Олія – 2 ст. ложки
– Ріпчаста цибуля – 1 шт.
– Сушений часник – 1/2 ч. Ложки
— Перец Чили — по вкусу
— Сахар — 1 ч. ложка
Рецепт приготування
Спочатку приготуємо маринад.
У чашу вливаємо олію.
Додаємо французьку гірчицю і лимонний сік.
Кладемо перець Чилі (не обов’язково, якщо не любите гостреньке), і сушений часник.
Потім, додаємо цукор і все добре перемішуємо.
Оселедець чистимо від кісток і нарізаємо на шматочки.
Заливаємо рибу маринадом і перемішуємо, щоб всі шматки вкрилися маринадом.
Додаємо в рибну масу ріпчасту цибулю, нарізану півкільцями.
Так само, перемішуємо і все перекладаємо в контейнер, закриваємо кришкою.
Відправляємо контейнер в холодильну камеру на 3-4 години.
За цей час рибка замаринується і придбає дивовижний смак і аромат.
Смачного!