Блюдо з курячих стегон і рису можна приготувати дуже швидко і легко.
Соковите м’ясо, розсипчастий рис, смачний вечерю. Дуже ситне і просте блюдо.
інгредієнти
– Стегенця курячі – 4 шт.
— Рис — 1 стакан
– Морква – 2 шт. (Середні)
– Цибуля ріпчаста – 1 шт.
– Спеції для курки – 1 ч. Ложка
– Спеції для плову – 1 ч. Ложка
– Аджика гостра – 2 ст. ложки (або шашликовий кетчуп)
– Сіль і перець – за смаком
Рецепт приготування
Для страви використовуємо курячі стегна, які можна, за бажанням, порізати на частини.
Для цієї страви підходить будь-який куряче м’ясо.
Для початку маринуємо м’ясо. Для цього, в миску кладемо куряче м’ясо, додаємо спеції для курки (готові, покупні).
Солимо і перчимо до смаку, добре все перемішуємо.
Додаємо пару столових ложок не гострою аджики (можна додати шашликовий кетчуп).
М’ясо залишаємо маринуватися на 30-40 хвилин (можна відразу приготувати).
Промиваємо рис і зливаємо зайву рідину.
Форму для запікання змащуємо рослинним маслом.
Викладаємо на дно форми рис і рівномірно розподіляємо.
Солимо і перчимо, за смаком додаємо спеції (у мене спеції для плову).
Натираємо моркву на крупній тертці і додаємо зверху рису.
Цибулю нарізаємо тонкими кільцями і кладемо рівномірним шаром на моркву.
Зверху кладемо куряче м’ясо і заливаємо 1,5 склянками теплої води.
Відправляємо в розігріту до 200 ° C духовку.
Запікаємо страву 40 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці, може Вам знадобиться більше або менше часу.
Якщо рис вже приготувався, значить блюдо можна дістати з духовки.
Смачного!