Якщо Ви сидите на дієті, то пропонуємо Вам приготувати на нашу рецептом просте і смачне блюдо – гречка з індичкою і овочами. Індичка, приготована особливим способом, з гречкою і овочами виходить дуже соковитою і смачною.

Гречка з індичкою, потрібно

• двісті двадцять грамів гречаної крупи

• половина кілограма філе індички
• одна столова ложка приправи з сушених овочів
• дві столові ложки оливкової олії
• двісті п’ятдесят грамів суміші заморожених овочів
• півлітра води
• соль – по вкусу
• рослинне масло – для змащування форми

Гречка з індичкою і овочами – приготування

Почати потрібно з маринування м’яса:

• Філе індички добре промити під проточною водою.
• Після нарізати великими шматочками. У цьому випадку м’ясо виходить соковитим.

• Перекласти м’ясо в глибоку миску.
• Посолити і додати приправу з сушених овочів .
• Влити оливкове масло.
• Перемішати і розтерти все руками, щоб м’ясо добре просочилося б спеціями.
• Закрити миску кришкою і прибрати в холодильник на кілька годин.

Поки м’ясо маринується в холодильнику, потрібно приготувати гречку:

• Стакан гречки залити водою.

• Потім промити.

А тепер треба зібрати блюдо:

• Вогнетривку форму змастити олією.

• Гречку відправити в форму і рівномірно розподілити.
• Промариновані шматочки м’яса викласти поверх гречки.
• Зверху покласти суміш із заморожених овочів.
• У півлітра води розчинити сіль і залити її в форму.
• Форму накрити фольгою і відправити її в духовку, попередньо розігріту до ста вісімдесяти градусів.
• Через двадцять хвилин зняти фольгу і залишити блюдо в духовці ще на п’ятнадцять хвилин.

Ось і все індичка з гречкою і овочами готові.

Перекладіть смачна страва в глибоку тарілку і подайте до столу.

Ах, какая красота, а смак – просто супер.

Смачного!