П’яна курка в пиві за таким рецептом виходить неймовірно смачні, ніжним і ароматним, з приємним ароматом хліба і пива.

П’яна курка в пиві: інгредієнти

1. Курячі стегна – 5 шт. (п’ять штук)
2. Ріпчасту цибулю – 3 середні р (три штуки)
3. Напівтемне пиво – 500 мл. (П’ятсот мілілітрів)
4. Куркума – 1 ч. Л (одна чайна ложка)
5. Рафінована соняшникова олія
6. Сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

• Курячі стегна промийте та висушіть паперовими рушниками.
• Кожен шматочок м’яса посоліть і поперчіть за смаком, посипте куркумою, все спеції втирайте в м’ясо руками.
• Поставте замариновану курку в холодильник мінімум на 30 хвилин, можна і на ніч.
• Ріпчасту цибулю наріжте тонкими півкільцями і обсмажте в невеликій кількості рослинного масла.
• На цьому ж маслі обсмажте куряче м’ясо до золотистої скоринки.
• Зверху курячих шматочків викладіть цибулю, все залийте напівтемній пивом і тушкуйте на середньому вогні 30 хвилин під закритою кришкою.
• Через півгодини влийте пиво і продовжуйте тушкувати ще 15 хвилин.
• М’ясо подавайте на стіл з будь-яким гарніром, підливу подайте в соуснику.

П’яна курка в пиві – дуже соковита і ароматна

Смачного!