Листкові язички готуються дуже швидко і просто, Вам обов’язково сподобається.

Листкові язички: інгредієнти

1. Борошно – 3 ст. + 2 ст. л (три склянки + дві столові ложки)
2. Вода — 1 ст. (один стакан)
3. Яйця — 1 шт. (одна штука)
4. Вершкове масло – 250 гр. (Двісті п’ятдесят грам)
5. Сіль — 1 ч. л (одна чайна ложка)
6. Лимонний сік – кілька крапель

Покрокове приготування:

• Замісити тісто: змішайте борошно, яйце, сіль і кілька крапель лимонного соку.
• Розкачайте тісто в невелику коржик.
• Розм’якшене масло змішайте з двома столовими ложками борошна, потім викладіть масло з борошном посередині коржі і поверніть тісто конвертом.
• Накрийте рушником і поставте в холодильник на 20 хвилин.
• Потім тісто дістаньте з холодильника, знову розкачайте, але робіть це тільки в одному напрямку.
• Складіть конвертом і викладіть в холодильник на 15 хвилин і повторіть цю процедуру ще раз.
• Тепер приготуйте листкові язички – розкачайте тісто в пласт товщиною 1 см., Розріжте на прямокутні шматочки, кожен з них посипте цукром.
• Змочіть деко водою, викладіть язички і випікайте при 200-220-і градусів

Листкові язички – швидко і просто

Смачного!