Сьогодні ми покажемо Вам, як готувати швидкі смачні коржі на кефірі. Рекомендуємо, виходять вони дуже смачними і ароматними, так що дерзайте!

Швидкі смачні коржі на кефірі

Приготування цих коржів займає дуже мало часу і не вимагає особливих витрат. Ці коржі можна подавати і на сніданок, і в якості смачного перекусу. Їх можна подавати також і замість хліба.

Смачні коржі на кефірі, потрібно

• сто вісімдесят грамів сиру
• двісті грамів твердого сиру
• половина пучка любой зелени
• два яйца
• двісті мілілітрів кефіру
• триста п’ятдесят грамів борошна
• чайна ложка соди
• дві столові ложки рослинної олії – для обсмажування

Як же приготувати швидкі смачні коржі на кефірі:

• Сир покласти в окрему глибоку миску.
• Сир натерти на крупній тертці.

• Зелень почистити, помити, просушити і дрібно нарізати.
• Зелень і сир змішати з сиром.
• В ту ж ємність вбити яйця, влити кефір і додати спеції. Все перемішати.
• Туди ж просіяти борошно, додати соду і замісити тісто. Спочатку треба замішувати ложечкою, а потім – руками.
• Тісто викласти на прісипленную мукою робочу поверхню, зібрати і поділити на чотири рівні частини.
• Кожну частину знову посипати борошном і розкачати з неї корж товщиною в півтора сантиметра.
• У сковороді розігріти олію.
• Коржик поділити на вісім рівних частин і відправити в сковороду. Обсмажити на рослинній олії з обох боків до появи золотистої скоринки.

Наші смачні коржі на кефірі готові.

Покладіть їх в красиву плоску тарілочку і подайте до столу.

Повірте, з’їдаються з ПРЕОГРОМНИМ задоволенням.

Смачного!