Рулет з лаваша з червоною рибою: безпрограшний варіант на всі свята

Рулет з лаваша з червоною рибою – відмінний варіант холодної закуски! Сміливо подавайте таку закуску на святковий стіл! Підійде як до червоного вина, так і до пива! Зазначу, що останнім часом, лаваш став популярний і в наших краях, не тільки в країнах Кавказу.

Рулет з лаваша з червоною рибою: інгредієнти

  1. 200 (двісті) гр – червоної риби (я взяла сьомгу)
  2. 200 (двісті) гр – тонкого лаваша (вірменського)
  3. 200 (двісті) гр – сиру (плавленого)
  4. Пучок укропа

Рулет з лаваша з червоною рибою: рецепт

  • Лаваш я беру зазвичай щільний
  • Рибу слабосоленую. Віддаю перевагу сьомгу
  • Два листа лаваша розстелити один на одного. Змастити його плавленим сиром. Чим товстіший шар, тим смачніше
  • Рибу нарізати на дрібні шматочки і розкласти їх по лаваш
  • Кріп подрібнити і посипати поверх риби
  • Згорнути лаваш в рулет. Відправити його в холодильник на півгодини

Рулет з лаваша з червоною рибою готовий!

Розрізати на шматочки і подавати на стіл!

Замість плавленого сиру можна покласти тонкі пласти вершкового масла, адже масло чудово поєднується з червоною рибою. Або ж: масло натріть на тертці дрібної, зробіть бутончики з нього, і прикрасьте шматочки рулету. Лаваш – по праву знахідка для закуски з абсолютно будь-якою начинкою. Можна придумати і гарячу і холодну начинку. Відмінно підійде як в будні дні, так і в свята.

Головне, експериментуйте і діліться рецептами з рідними!

Leave a Comment