Слойки з листкового тіста вийдуть дуже смачними, повітряними. Готуємо з дріжджового тіста, з зеленню і сиром.
Слойки – це з Амая улюблена випічка в нашій родині, він виходять завжди дуже ніжними і смачними.
Кожен раз я міняю начинку і мої дочочадци ніколи від них не відмовляються. Особливо добре слойки пропонувати для сніданку. Вся сім’я із задоволенням поласувати вашою випічкою.
Слойки з листкового тіста: інгредієнти
- 1 (одне) – яйце (куряче)
- 400 (чотириста) грам – листкового дріжджового тіста
- 50 (п’ятдесят) грам – вершкового сиру
- 80 (вісімдесят) грам – твердого сиру
- 1 (одна) чайна ложка – кунжуту
- Кріп за смаком
Слойки з листкового тіста: рецепт приготування
- Я готую з готового замороженого дріжджового тіста (з двох квадратних пластин)
- Дістати тісто з морозилки, відокремити один від одного і залишити на півтори години
- Зелень подрібнити. Беріть зелень, яку любите найбільше. Підійде абсолютно будь-яка. робіть мікс
- Твердий сир натерти на тертці. У посуді змішати зелень, натертий і вершковий сир. Додайте улюблені спеції і сіль
- Перемішати все до однорідної маси
- Тепер беремо размороженное тісто. Кожну пластину нарізати на квадратики. Якщо хочете, щоб слойки вийшли пишними, тісто краще не розгортати качалкою, а лише злегка розтягнути руками
- На кожен отриманий квадратик викласти нашу начинку. Приблизно по одній столовій ложці
- Поверніть їх. Трикутником або квадратом – за вашим бажанням
- Слойки змастити збитим яйцем і посипати на них кунжут
- У розігрітій духовці до 200 градусів випікати слойки до золотистого кольору
Слойки з листкового тіста готові!
Смачного!