Американські панкейки – Дуже Смачні Млинці

Спробуємо трохи урізноманітнити меню і спекти американські панкейкі, нашою мовою кажучи – млинці. Пропонуємо вам скористатися нижченаведеними покроковим рецептом. За цим рецептом панкейкі готуються швидко і просто.

Панкейкі виходять не дуже солодкими, що дозволяє подавати їх з медом, варенням або гарячим шоколадом.

Американські панкейкі: Інгредієнти

  • борошно пшеничне – 120 г
  • цукор – 50 г.
  • розпушувач – 5 г
  • кефір – 150 г
  • яйце – 1 шт.
  • масло рослинне – 25 мл

Покроковий рецепт американських панкейк:

  • За допомогою віночка змішати в окремій мисці борошно, сіль, розпушувач і цукор, так, щоб розпушувач розподілився рівномірно.
  • Додати рослинне масло. Розбити в миску яйце і залити все це кефіром.
  • Перемішувати тісто віночком до отримання однорідної маси. Тісто має вийде такий же консистенції, як і для оладок.
  • Розігріти на вогні сковороду з антипригарним покриттям.
  • За допомогою ополоника вливаємо в сковороду тісто і рівномірно розподіляємо по поверхні.
  • Зменшити вогонь до мінімуму і почекати, поки на поверхні тесту з’являться маленькі кратери.
  • Дерев’яною або силіконової лопатками перевернути млинець і почекати, поки він трохи підсмажиться.

  • Таким же чином готуються і інші млинці.

Викласти готові млинці в плоску тарілочку.

Покласти тарілочку на піднос разом з медом, варенням і іншими солодощами і можете пригощати своїх гостей.

Американські панкейкі: Відео

Leave a Comment