Ну що тут можна сказати? Дуже ніжні і смачні курячі кульки в сирному соусі виходять з цього рецепту.І дорослі і діти їдять їх з великим задоволенням. Одним словом – смакота!
продукти:
- куряче філе – 500 гр
- цибуля — 1 головка
- яйце куряче – 1 шт
- часник – 3 зубки
- сливки 200 мл
- твердий сир – 150 гр
Як приготувати Курячі кульки у вершковому соусі:
Готуємо всі необхідні продукти.
Філе курки трохи відбиваємо і потім дрібно нарізаємо.
Яйце збиваємо в піну і додаємо його до м’яса. Сюди ж додаємо дрібно нарізану цибулю, сіль і перець і все добре перемішуємо.
З отриманої маси формуємо невеликі кульки. Дістаємо форму для випікання і вливаємо в неї трохи жирних вершків.
У форму кладемо м’ясні кульки.
Відправляємо форму з кульками в розігріту до 180 градусів духовку, на 10-15 хвилин.
За той час, поки кульки знаходяться в духовці, швиденько робимо залівку.Для цього натираємо сир на дрібній тертці, додаємо вершки і видавлений через прес часник, трохи додаємо солі і все перемішуємо.
Дістаємо форму з духовки, акуратно поливаємо заливанням кожен кульку і відправляємо назад в духовку на 15-20 хвилин.
Все, курячі кульки у вершковому соусі готові.
Блюдо подавати краще в гарячому вигляді або злегка остигнув. Можна прикрасити зеленню.