Це печиво стане вашим улюбленим, варто тільки раз його спробувати. А дітей від такого печива взагалі за вуха не відтягнути. Нереально смачне печиво!
продукти:
1. Борошно – 70 гр
2. Вершкове масло – 60 гр
3. Цукор – 120 г (можна коричневий цукор)
4. Яйце куряче – 1 шт
5. Екстракт ванілі – 0,5 ч. Ложки або ванільний цукор – 1 пакетик
6. свіжовичавлений лимонний сік – 1 ч. ложки
7. Насіння кунжуту – 160 гр
8. Розпушувач – 0,5 ч. ложки
9. Сіль – 0,5 ч. ложки
Як приготувати хрустке кунжутне печиво:
1. З’єднуємо борошно, розпушувач і сіль.
2. Розм’якшене масло збиваємо з цукром. Потім додаємо яйце, ваніль і лимонний сік і за допомогою міксера збиваємо 20-30 секунд.
3. Встановлюємо міксер на малу швидкість і додаємо невеликими порціями борошно.
4. Заздалегідь обсмажений кунжут втручаємося в тісто за допомогою лопатки. Доводимо все до однорідного стану.
5. Розігріваємо духовку до 180 ° C. Деко застилає листом пекарської папери (обов’язково!) І чайною ложкою викладаємо коржики на відстані один від одного в 3-4 см, по тому що вони можуть трохи розтікатися.
6. Випікаємо 8-15 хв, в залежності від розміру печива. Потрібно стежити, щоб не пригоріли! (Можна через 6 хв. Перевернути на іншу сторону).
У гарячому вигляді печиво м’яке і липке, але потім, коли охолоне, стає хрустким і нереально смачним. Просто супер печиво для дітей і дорослих!
