Пухкі та смачні пончики за рецептом, яким користувалися ще наші бабусі

Бабусині пончики дуже смачні та нагадують безтурботне дитинство. Родина буде в захваті від цієї страви.

Інгредієнти:

  • Чиста вода 500 мл.;
  • Рослинна олія 6 ст. л.;
  • Цукор пісок 2 ст. л.;
  • Сіль 1 дрібка;
  • Горілка 1,5 ст. л.;
  • Пресовані дріжджі 50 гр.



Спосіб приготування:

  1. Закип’ятіть в ємності воду, додайте сіль, цукор, олію, дайте хвилину покипіти та відставте охолоджуватись.
  2. В суміш влийте горілку та розчинені в теплій воді дріжджі.
  3. Борошно додавайте частинами та замісіть не круте тісто.
  4. Накрийте його серветкою та перенесіть на 1-1,5 години у тепле місце підходити.
  5. Начинку в пончики можна покласти будь-яку, наприклад варене згущене молоко, мак або повидло.
  6. З готового тіста зліпіть пончики та обсмажте на пательні в рослинній олії.
  7. Промокніть готові вироби серветкою, розкладіть на блюдо та притрусіть зверху цукровою пудрою.

Смачного!

Leave a Comment