Пиріг готується настільки швидко, що ви й не помітите, як його зробите. Для начинки беріть будь-які фрукти і ягоди, консервовані та свіжі, морожені.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• яйця, 3 шт;
• цукор, 200 г;
• ванілін;
• сіль дрібка;
• вершкове масло розтоплене і охолоджене, 75 г;
• сметана, 150 г;
• борошно, 240 г;
• розпушувач, пакетик;
• начинка.

Процес приготування пирога

Яйця збиваємо з сіллю і цукром до пишності і густої маси. За смаком додаємо ванілін.

Вливаємо розтоплене і остигле вершкове масло і сметану кімнатної температури. Збиваємо міксером до однорідності.

Борошно змішати з розпушувачем і просіваємо в масу, вимішуємо тісто.

Змішуємо тісто з шматочками персиків або ананасами, будь-якими ягодами та іншими наповнювачами на ваш смак.

Форму для запікання застеляємо пергаментом і викладаємо тісто, розрівнюємо.

Випікаємо при 180 градусах близько 35 хвилин. Готовність перевіряємо шпажкою.

Остиглий пиріг посипаємо цукровою пудрою або поливаємо розтопленим шоколадом. Можна зробити швидкий крем зі сметани або вершків з цукровою пудрою.

Джерело