Лаваш з фаршем на сковороді – прекрасна закуска, яку легко приготувати і зручно взяти з собою, наприклад, на пляж. Складно також переоцінити універсальність лаваша. Адже начинки для нього можуть складатися з самих різних інгредієнтів.
Лаваш з фаршем на сковороді
інгредієнти
- 400 г картофеля
- 400 г суміші свинячого і яловичого фаршу
- 100 г лука
- 3 зубчики часнику
- 50 г сиру
- 100 г бекона
- 3 листа тонкого лаваша
- 0,3 ч. Л. копченої паприки
- 0,3 ч. Л. меленого чорного перцю
- 1 ч. л. соли
- 50 г лука
приготування
- Відвари картоплю і розімніть його в пюре.
- Тим часом обсмажити цибулю і часник на сковороді до прозорості.
- Додай до цибулі на сковороді фарш, паприку, перець, сіль.
- Наріж дрібними шматочками бекон і відправ до фаршу в сковороду. Перемішати.
- Обсмажуй все разом 15 хвилин до готовності фаршу.
- Наріж півкільцями лук. Натри на тертці сир.
- Змішай фарш з пюре. Таку начинку для лаваша можна, наприклад, взяти з собою на пікнік в банку. А там вже використовувати в міру необхідності.
- Намаж лаваш картопляно-м’ясний сумішшю.
- Посип начинку цибулею і сиром.
- Склади лаваш навпіл і обсмажити на сковороді 2-3 хвилини до рум’яного кольору.
- Проста і апетитна закуска готова. Смачного!