Домашні шпроти. За цим рецептом виходять дуже смачні та натуральні

Домашні шпроти виходять неймовірно смачними. Їх можна накладати на тости або їсти просто з хлібом та огірком. Така закуска підійде до будь-якого застілля та дуже сподобається гостям.

Інгредієнти:

  • Мойва або кілька 1 кг.;
  • Лушпиння цибулі 2 жмені;
  • Сіль морська 1 ст. л.;
  • Цукор пісок 1 ч. л.;
  • Чайна заварка 1 скл.;
  • Рослинна олія 200 мл.;
  • Лавровий лист 7 шт.;
  • Чорний перець 5 гор.

Спосіб приготування:

  1. Почистьте рибу від нутрощів, голови, хвостів та плавників й добре промийте.
  2. Викладіть її у глибоку жаровню рядами одна на одну.
  3. Змішайте всі інші інгредієнти та вилийте на рибу.
  4. Закрийте кришкою та готуйте на повільному вогні протягом 90 хвилин.
  5. Зніміть з нагріву, дайте остигнути та перекладіть у банку.
  6. Поставте на зберігання до холодильника.

Смачного!

Джерело

Leave a Comment