Десерт піднімає настрій і заряджає енергією!

Хочу представити вам простий рецепт торта, який вийде неймовірно ніжним, і порадує домочадців.

У простий рецепт торта входять наступні інгредієнти:

На коржі:

1. Яєчні білки – 12 (дванадцять) шт.
2. Горіхи подрібнені (вибираєте на свій смак) – 250 (двісті п’ятдесят) гр.
3. Сахар – 200 (двести) гр.
4. Борошно – 130 (сто тридцять) гр.

На крем:

1. Яєчні жовтки – 12 (дванадцять) шт.
2. Сахар – 200 (двести) гр.
3. Ванільний цукор – 150 (сто п’ятдесят) гр.
4. Молоко – 100 (сто) гр.
5. Масло вершкове – 300 (триста) гр.
6. Кокосова стружка – 50 (п’ятдесят) гр.
7. Ізюм – 50 (п’ятдесят) гр.
8. Шоколад – 50 (пятьдесят) гр.

На глазур:

1. Шоколад (білий) – 50 (п’ятдесят) гр.
2. Шоколад (темний) – 50 (п’ятдесят) гр.

Простий рецепт торта готуємо наступним чином:

• Яєчні білки збити з сіллю, додати мелені горіхи і цукор
• Отриману суміш розділити на три рівномірні частини (коржі) і відправити на п’ятнадцять хвилин в духовку, розігріту до 180 градусів
• З звичайним і ванільним цукром змішати жовтки, поставити їх на водяну баню. Потім додавати молоко, цукор повинен розчинитися, а суміш загуснути.
• Топлене масло додайте до суміші і отриманий яєчний крем. Отримати однорідну масу

• Крем розділити на три порції. Перший корж намазати кремом, з доданою туди кокосовою стружкою
• Другий корж посипати родзинками, заздалегідь вимоченим в ромі
• У третій корж додайте тертий шоколад і поставте в холодне місце на кілька годин

Ось і весь простий рецепт торта!

Смачного!