Приготуйте рибку на вечерю за цим рецептом. Шалене смачно!

Інгредієнти:

✓ 2 кг риби (хек, минтай)

✓ 3 головки лука

✓ 2 яйця

✓ 150 г сиру твердих сортів

✓ 400 г сметани

✓ рослинне масло

✓ мука

✓ маленький пучок укропа

✓ спеції, сіль і гірчиця за смаком

Рецепт приготування

1. Рибу помити, почистити, нарізати невеликими шматочками.

2. Зробити паніровці: в плоске блюдо насипати борошно, сіль, спеції і перемішати.

3. В паніровці обваляти шматочки риби і викласти на деко з бортиками.

4. Нарізати цибулю півкільцями і обсмажити на рослинному маслі.

5. Зробити соус: сметану змішати з гірчицею, яйцями, дрібно нарізаним кропом (за бажанням підсолити) і смаженою цибулею. Розмішати. Отриманим соусом заливаємо рибу.

6. Далі трьом зверху сир і ставимо в розігріту духовку (200 градусів). Запікаємо до рум’яної скоринки.

Смачного!