Інгредієнти:

✓ мука — 1 стакан

✓ яйце – 1 штука

✓ молоко — 1 стакан

✓ сулугуні (сир) – 300 грам

✓ вершкове масло – 30 грам

Рецепт приготування

Яйце збиваємо вінчиком.

Додаємо молоко і знову збиваємо.

Додаємо борошна і збиваємо.

Натірам сулугуні.

Додаємо натертий сир і ретельно розмішуємо.

Змащуємо сковорідку вершковим маслом.

Виливаємо тісто і смажимо на повільному вогні поки не підрум’яниться.

Перевертаємо на другу сторону і смажимо до готовності.

Смачного!