Швидкий торт Поліно: Знахідка для зайнятих господинь

Ідеальна випічка, коли немає часу, порається на кухні.

20-30 хвилин, і торт «Поліно» готове. Продукти звичайнісінькі.

інгредієнти

– Тісто листкове – 280 г (готове)

– Масло вершкове – 200 г

– Згущене молоко – 1 банка

– Вершковий сир – 250 г

— Шоколад — 100 г

Спосіб випікання торта «Поліно»

Листкове тісто нарізати на смужки, шириною приблизно 1 см.

Деко застелити пергаментним папером, перекласти на папір смужки з тіста.

Випікати в розігрітій до 200 ° C духовці, 8-10 хвилин.

Дістати з дека і дати охолонути. Завантажити в духовку наступну партію (я впоралася за 2 рази).

Поки випікаються смужки, приготувати крем.

Вершковий сир і вершкове масло відправити в глибоку миску.

Влити до них згущене молоко і збити блендером, однорідного стану.

Додати в крем подрібнений шоколад і ретельно перемішати. Крем готовий.

Застелити на стіл харчову плівку в три шари (внахлест).

Наносити на плівку крем, довжиною рівній листковим паличок і шириною, приблизно 20 см.

Викласти на крем ряд листкових паличок, злегка утапливая в крем.

Палички промазати кремом, і викласти на крем другий шар палиць.

Таким чином, шар за шаром, викласти все палички і промазати кремом.

З одного кінця підняти застелену плівку і збираючи в пучок палички, загорнути в плівку.

Кінці плівки з торцевих сторін щільно скрутити і закріпить.

Утворену «ковбасу» ще обернути в кілька шарів харчової плівки.

Відправити в холодильник на кілька годин (я залишаю на ніч).

Після охолодження, дістати і звільнити від плівки.

Зрізати краю (торці) торта і посипати зверху тертим шоколадом.

Торт «Поліно» готовий, можна подати на стіл.

Смачного!

Leave a Comment

error: Content is protected !!