Дивовижно ніжне і невимовно смачне м’ясо.

Поєднується з будь-яким гарніром. М’ясо дуже легко відділяється від кісточок.

продукти

– Свинячі ребра – 1 кг

– Цукор коричневий – 3 ч. Ложки

— Паприка — 3 ч. ложки

– Часник сушений – 1 ч. Ложка

— Соус для барбекю (любой)

– Сіль, перець – за смаком

Як запекти реберця в духовці

Посипаємо свинячі ребра коричневим цукром, паприкою і часниковим порошком (можна використовувати свіжий часник).

Далі, солимо і перчимо. Руками втираємо суміш спецій в м’ясо з усіх боків.

Форму для запікання застилає алюмінієвою фольгою і викладаємо ребра на фольгу.

Зверху форму теж накриваємо фольгою.

Ставимо в розігріту до 180 ° C духовку і запікаємо 2 години.

Через 2 години виймаємо форму зі свинячими реберцями з духовки і змащуємо їх соусом для барбекю (будь-яким, можна кетчупом).

Духовку ставимо на 200 ° C і отруює туди форму, вже не накриваючи фольгою, на 10-15 хвилин.

Дістаємо з духовки і подаємо наше дуже смачне запечене м’ясо.

Смачного!