Дуже простий рецепт швидких пончиків на кефірі.
Дуже смачні ласощі, спробуйте приготувати. Запевняю, що всім сподобатися.
продукти
– Мука пшенична – 450 г
– Кефір – 250 мл
– Яйце – 1 шт.
— Цукор — 2 ст. ложки
– Ванільний цукор – 1 упаковка
— Сода — 1/2 ч. ложки
– Олія – 3 ст. ложки (в тісто)
– Цукрова пудра для посипання
– Масло рослинне для смаження
Спосіб приготування пончиків
Кефір вливаємо в глибоку ємність, всипаємо цукор, і ванільний цукор.
Додаємо яйце і щіпку солі. Все ретельно перемішуємо.
Потім, вливаємо олію і соду. Ще раз перемішуємо.
Після, порційно всипаємо борошно і замішуємо м’яке тісто.
Готове тісто розгортаємо в пласт, товщина 1 см.
Формочкою або склянкою вирізаємо з тіста заготовки пончиків.
Обсмажуємо пончики у великій кількості масла, з двох сторін.
Обсмажені пончики викладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
Перед подачею посипаємо цукровою пудрою.
Смачного!