Простий і швидкий рецепт приготування рубаних курячих котлет. Виходить соковито і смачно.

інгредієнти

✓ Філе грудки — 1 кг

✓ Цибуля зелена – 70 г

✓ Яйце 1 шт.

✓ Мука — 1 ст.л.

✓ Сметана — 1-2 ст.л.

✓ Часник – 3 зубчики

✓ Сіль — по вкусу

✓ Перець – за смаком

✓ Рослинна олія для смаження.

Рецепт приготування

Філе грудки дрібно порубати ножем.

Додати яйце, рубаний лук, часник, сметану, борошно, сіль, перець.

Фарш потрібно перемішати і відбити.

Зліпити котлетки потрібного розміру.

Обсмажити до рум’яної скоринки з двох сторін.

Першу сторону на сильному вогні, другу на слабкому.

Смачного!