Ситна вечеря за 20 хвилин: Паста з м’ясом і грибами під вершковим соусом

Смачний і дуже ситна вечеря на швидку руку. Ідеальне поєднання продуктів.

Рецепт простий і легкий для повторення. Спробуйте, Вам сподобається.

інгредієнти

– М’ясо – 300 г

— Паста — 300 г

– Шампіньйони – 200 г

– Сливки нежирні – 350 г

– Цибуля ріпчаста – 2 шт.

– Часник – 1-2 зубці

– Масло рослинне

– Сіль, перець – за смаком

— Зелень

– Сир

Рецепт приготування

Пасту (будь-яку) відварюємо до стану “аль денте”.

В цей час підготуємо інші продукти.

Ріпчасту цибулю нарізаємо дрібними кубиками.

Гриби нарізаємо тонкими пластинами.

М’ясо (будь-яке) нарізаємо на невеликі шматочки.

Нагріваємо рослинне масло на сковороді.

У маслі обсмажуємо пару хвилин м’ясо і додаємо цибулю.

Обсмажуємо все, до золотистого кольору цибулі.

Потім, додаємо шампіньйони і обсмажуємо пару хвилин.

Солимо і перчимо до смаку, додаємо подрібнений часник.

Всі разом обсмажуємо до зарум’янювання.

Далі, наливаємо вершки і доводимо до кипіння.

З пасти зливаємо рідину і додаємо на сковороду, до решти продуктів.

Перемішуємо, обсмажуємо хвилину і знімаємо з вогню.

Перед подачею, за бажанням, можна посипати зеленню і сиром.

Смачного!

Leave a Comment