Оладки відмінні, готуються дуже швидко і просто.

Ніжний і смачний сніданок на швидку руку.

Борошно в моєму рецепті кукурудзяна, але Ви можете замінити на пшеничне борошно.

склад

– Борошно кукурудзяне – 80 г

– Сир твердий – 120 г

– Кефір – 180 мл

— Разрихлітель — 1/3 ч. ложки

– Рослинна олія – ​​1/2 ст. ложки

— Сіль — за смаком

Рецепт приготування

Беремо глибоку миску і наливаємо кефір, солимо.

Додаємо кукурудзяну муку і розпушувач.

Сир твердих сортів натираємо на дрібній тертці і додаємо в кефірну суміш.

Активно перемішуємо все віночком, до однорідності.

Розігріваємо сковороду на плиті і наливаємо рослинне масло.

Змащуємо масло по сковороді, викладаємо порцію тесту і формуємо оладок.

Обсмажуємо на середньому вогні, з кожного боку, до готовності.

Подаємо оладки зі сметаною і зеленню.

Смачного!