Човники замість пиріжків. Ситний сніданок, перекус або доповнення до обіду

Човники замість пиріжків – дуже зручний сніданок або перекус, який нагодує вас досхочу на довгий час.

Човники замість пиріжків: інгредієнти

  1. Борошно – 300-350 гр. (Триста-триста п’ятдесят грам)
  2. Підігріте молоко — 1 ст. (один стакан)
  3. Рослинна олія – ​​3 ст. л (три столові ложки)
  4. Сухі дріжджі – 1 ч. Л (одна чайна ложка)
  5. Цукор – 1 ст. л (одна столова ложка)
  6. СІль — 1 ч. л (одна чайная ложка)

Начинка:

  1. Сир – 160 гр. (Сто шістдесят грамів)
  2. Часник – 3-4 з. (Три-чотири зубчики)
  3. Зелень — по вкусу

Спосіб приготування:

  • У підігрітому молоці розчиніть дріжджі, додайте цукор, сіль і дайте настоятися 15 хвилин.
  • Введите масло, вымесите.
  • До опарі додайте борошно і вимісити еластичне і дуже м’яке тісто.
  • Накрийте тісто рушником і залиште на годину в теплі.
  • Сир натріть на дрібній тертці, зелень, часник подрібніть, з’єднайте ці три компонента, прісаліте і приперчив.
  • Розділіть тісто на порційні шматки, створіть кульки, закрийте рушником і дайте відпочити 15 хвилин.
  • Деко застеліть пергаментом і викладіть на нього готові човники, по центру зробіть надріз і розімніть за допомогою пальців, створюючи виїмку.
  • Змастіть сметаною або майонезом. Зверху викладіть начинку.
  • Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин.

Човники замість пиріжків хороші як в гарячому, так і в холодному вигляді

Смачного!

Leave a Comment