Кабачкові кекси виходять смачними і ситними, а також дуже поживними і корисними.
Кабачкові кекси: інгредієнти
- Сир – 50 гр. (П’ятдесят грам)
- Кабачки — 300 гр. (триста грамм)
- Борошно – неповна склянка
- Яйця – 2 шт. (дві штуки)
- Сметана — 0,5 ст. (половина стакана)
- Зелена цибуля – кілька пір’я
- Розпушувач – 0,5 ч. Л (половина чайної ложки)
- Чеснок — 2 з. (два зубчика)
- Сіль, перець, приправи – за смаком
- Кріп і петрушка – по пів пучка
Рецепт приготування:
- Кабачки очистіть і натріть на крупній тертці. Потім викладіть в глибоку миску, посоліть, перемішайте і поставте в сторону.
- Зелень почистіть і дрібно нарубати, викладіть в глибоку ємність, туди ж вбийте яйця, додайте сметану, натертий часник, все посоліть і поперчіть.
- До маси додайте натертий на середній тертці сир.
- Кабачки злегка відіжміть і викладіть в ємність до інших компонентів.
- Все ретельно перемішайте.
- Змішайте борошно з розпушувачем і потроху введіть в ємність з кабачками і сиром із зеленню. Не забувайте постійно перемішувати.
- Силіконові формочки для кексів змастіть рослинною олією і викладіть туди кабачкової тісто.
- Заздалегідь духовку розігрійте до 180 градусів, Відведіть туди кабачкові кекси на півгодини.
- Викладіть на плоску тарілку і можете подавати до столу.
Кабачкові кекси смачні і ніжні
Смачного!