П’яна курка в пиві. Соковите і ароматне м’ясо

П’яна курка в пиві за таким рецептом виходить неймовірно смачні, ніжним і ароматним, з приємним ароматом хліба і пива.

П’яна курка в пиві: інгредієнти

  1. Курячі стегна – 5 шт. (п’ять штук)
  2. Ріпчасту цибулю – 3 середні р (три штуки)
  3. Напівтемне пиво – 500 мл. (П’ятсот мілілітрів)
  4. Куркума – 1 ч. Л (одна чайна ложка)
  5. Рафінована соняшникова олія
  6. Сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

  • Курячі стегна промийте та висушіть паперовими рушниками.
  • Кожен шматочок м’яса посоліть і поперчіть за смаком, посипте куркумою, все спеції втирайте в м’ясо руками.
  • Поставте замариновану курку в холодильник мінімум на 30 хвилин, можна і на ніч.
  • Ріпчасту цибулю наріжте тонкими півкільцями і обсмажте в невеликій кількості рослинного масла.
  • На цьому ж маслі обсмажте куряче м’ясо до золотистої скоринки.
  • Зверху курячих шматочків викладіть цибулю, все залийте напівтемній пивом і тушкуйте на середньому вогні 30 хвилин під закритою кришкою.
  • Через півгодини влийте пиво і продовжуйте тушкувати ще 15 хвилин.
  • М’ясо подавайте на стіл з будь-яким гарніром, підливу подайте в соуснику.

П’яна курка в пиві – дуже соковита і ароматна

Смачного!

Leave a Comment