vkuhkne.ru/итальянско-французский-яблочный-пир
Італійсько-французький яблучний пиріг виходить досить дієтичним, тому він особливо сильно сподобається тим, хто дотримується дієти.
Італійсько-французький яблучний пиріг: інгредієнти
- Борошно – 70 гр. (Сімдесят грам)
- Яблука твердих сортів – 800 гр. (Вісімсот грам)
- Волоські горіхи – 75 гр. (Сімдесят п’ять грам)
- Молоко — 100 гр. (сто грамм)
- Яйця – 2 шт. (дві штуки)
- Вершкове масло – 30 гр. (Тридцять грамів)
- Розпушувач – 1 ч. Л (одна чайна ложка)
- Цукор – 50 гр. (П’ятдесят грам)
- Ванилин — 10 гр. (десять грамм)
- Сіль – 1/2 ч. Л (половина чайної ложки)
Спосіб приготування:
- Яблука наріжте тонкими слайсами, заздалегідь очистивши і вирізавши серцевину.
- У блендері збийте курячі яйця і, продовжуючи збивати, поступово додайте цукор, сіль, ванілін, молоко і розтоплене вершкове масло.
- Просіяне борошно змішайте з розпушувачем і по чуть-чуть додайте до яєчної маси.
- Потім в мисці змішайте яблука і тісто. Перемішайте акуратно, за допомогою рук, щоб не поламати яблучні дольки. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин. Після закінчення часу дістаньте пиріг, посипте його горіхами і знову поставте в духовку на 20 хвилин.
- Зачекайте поки пиріг повністю охолоне, дістаньте з форму і щедро полийте солоної карамеллю.
Італійсько-французький яблучний пиріг – смачний і корисний
Печіть на здоров’я!