Інгредієнти:
- Картопля відварна – 500 г
- Фарш – 400 г
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Часник – 3 зубчики
- Яйце – 2 шт.
- Сіль, перець – на (свій) смак
Процес приготування:
- Змішую блендером цибулю, яйця, сіль, чорний перець і часник.
Беру картоплю пюре, додаю фарш.
- Виливаю яєчно-цибулеву суміш і все перемішую.
- Обсмажую котлети на розігрітій сковороді, змащеній олією. Котлети в борошні краще не обвалювати. Смажу їх по 5-7 хвилин з кожного боку на середньому вогні без кришки.
Спробувавши їх, чоловік просить мене готувати котлетки тільки за цим рецептом. Смачного!
