Інгредієнти:

• Картопля відварна – 500 г
• Фарш – 400 г
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Часник – 3 зубчики
• Яйце – 2 шт.
• Сіль, перець – на (свій) смак

Процес приготування:

1. Змішую блендером цибулю, яйця, сіль, чорний перець і часник.
2. Беру картоплю пюре, додаю фарш.
3. Виливаю яєчно-цибулеву суміш і все перемішую.
4. Обсмажую котлети на розігрітій сковороді, змащеній олією. Котлети в борошні краще не обвалювати. Смажу їх по 5-7 хвилин з кожного боку на середньому вогні без кришки.

Спробувавши їх, чоловік просить мене готувати котлетки тільки за цим рецептом. Смачного!

Джерело