Салат з куркою, виноградом і грушею

Пропоную приготувати салат з куркою, виноградом, грушею і сиром. Для ситності я додала відварене куряче філе. У цьому салаті я використовувала 2 види винограду: світлий і темний. Втім, можна використовувати той, який вам більше подобається. Сир додала звичайний твердий, який дуже добре поєднується з виноградом. А для соковитості і аромату я використовувала стиглу соковиту грушу. На мій погляд, груша чудово доповнює цю страву.

До такого салату відмінно підійде майонез з часником пропущеним через прес. Раджу приготувати домашній майонез, тоді ви будете впевнені в якості продукту. Такий вишуканий салат підійде як для домашньої вечері, так і для святкового столу.

Інгредієнти

  • Куряче філе – 400 г
  • Виноград світлий – 200 г
  • Виноград темний – 200 г
  • Груші – 2 шт.
  • Сир твердий – 200 г
  • Яйця курячі – 2 шт.
  • Волоські горіхи – 100 г
  • Майонез – 4 ст. л.
  • Часник – 2 зубчики
  • Сіль – 0.5 ч.л.

Як приготувати салат з куркою

Куряче філе відваріть до готовності, остудіть.

Розберіть його на волокна або наріжте невеликими шматочками.

Сир наріжте невеликим кубиком. Курячі яйця відваріть круто.

Наріжте невеликими шматочками.

Груші промийте та висушіть, видаліть насіннєву коробку, м’якоть нарізати на тонкі скибочки.

За бажанням можна очистити шкірку у груш.

Виноград промити, обсушити.

Наріжте навпіл, видаліть кісточки.

Волоські горіхи підсмажте на сухій сковороді протягом декількох хвилин. Посічіть їх не дуже дрібно.

У салатнику з’єднайте всі підготовлені інгредієнти.

У майонез додайте часник пропущений через прес. Заправте салат майонезом, посоліть, поперчіть за смаком і перемішайте.

Салат можна подати відразу або охолодити його в холодильнику. Смачного!

Джерело

Leave a Comment