Ця запіканка просто бімба! З куркою, грибами й гречкою — вибуховий смак

Запечена в духовці соковита курка з овочами й гречкою — справжній порятунок, коли потрібно швидко приготувати смачну страву.

На це піде зовсім небагато часу. Все, що вам потрібно зробити, це підготувати інгредієнти, а з рештою впорається ваша духовка.

Вам знадобиться:

фото 1000.menu
  • 6 курячих гомілок
  • 300 гр гречки
  • 600 мл води
  • 1 морква
  • 1 цибулина
  • зубчик часнику
  • 200 гр свіжих грибів
  • трохи майонезу
  • сіль і чорний мелений перець — до смаку

Процес приготування

фото delo-vcusa.ru

1. Курячі гомілки вимити, натерти сіллю і перцем (можна додати інші улюблені спеції, наприклад, каррі).

2. Змастити курячі ніжки майонезом.

3. Зубчик часнику подрібнити, перекласти в миску з куркою, перемішати. Поки м’ясо маринується, можна приготувати інші інгредієнти.

4. Промиту і очищену моркву натерти. Цибулю дрібно нарізати.

5. Гриби ретельно вимити і нарізати на невеликі шматочки.

6. Нагріти на пательні трохи рослинної олії, обсмажити гриби.

7. Додати до них моркву і цибулю. Смажити, поки цибуля не набуде золотистого відтінку.

8. У форму для запікання викласти добре промиту гречану крупу, додати гриби з овочами, залити все окропом. Зверху викласти шматочки маринованої курки.

9. Випікати страву в розігрітій до 190 градусів духовці (близько 60 хвилин). Після закінчення цього часу залишити готову страву постояти ще 20 хвилин в духовці. Смачного!

фото koolinar.ru

Джерело

Leave a Comment

error: Content is protected !!